Crackers de arroz y queso

Ingredientes

• 1 taza de arroz San Javier tipo fortuna cocido pasado⁣
• 1/2 taza de queso pategrás rallado
• 1 huevo⁣
• Aceite de oliva a gusto⁣
• Sal y pimienta⁣ a gusto
• Orégano (opcional)

Preparación

1. Procesamos el arroz con el huevo y los condimentos hasta desintegrar los granos de arroz, formando una especie de pasta.⁣
2. Integramos a esta preparación el queso y un chorrito de aceite de oliva⁣, si deseas también podes agregar una pizca de orégano.
3. Preparamos una placa para horno con papel manteca en la base y vamos colocando en pequeñas promociones la preparación, lo haremos dando forma circular achatada, podes ayudarte con las manos o usar un molde de galletitas.⁣
4. Llevamos la placa a fuego medio durante 10 minutos cada lado y ¡listo! a disfrutar.